Ежегодный оплачиваемый отпуск должен предоставляться работнику ежегодно.
Право на использование отпуска за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его непрерывной работы у данного работодателя.
По соглашению сторон оплачиваемый отпуск работнику может быть предоставлен и до истечения шести месяцев. Отпуск за второй и последующие годы работы может предоставляться в любое время рабочего года в соответствии с очередностью предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков, установленной у данного работодателя. Очередность предоставления оплачиваемых отпусков определяется ежегодно в соответствии с графиком отпусков, утверждаемым работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации не позднее чем за две недели до наступления календарного года в порядке, установленном статьей 372 Трудового кодекса Российской Федерации – ТК РФ) для принятия локальных нормативных актов.
График отпусков обязателен как для работодателя, так и для работника.
О времени начала отпуска работник должен быть извещен под роспись не позднее чем за две недели до его начала.
При увольнении работника по ликвидации организации (п.1 ч.1 ст.81 ТК РФ) работодатель в день прекращения трудового договора работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним расчет в соответствии со статьей 140 ТК РФ.
В случае спора о размерах сумм, причитающихся работнику при увольнении, работодатель обязан в указанный в настоящей статье срок выплатить не оспариваемую им сумму.
В Вашем случае о ликвидации организации работодатель уведомляет работников организации за 2 месяца и, по всей вероятности, Вы успеете воспользоваться ежегодным оплачиваемым отпуском.
В случае нарушения законного права работника он вправе обратиться в государственную инспекцию труда и в случае установления нарушения против работодателя может быть возбуждено дело об административном правонарушении по ст.5-27 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Правовой инспектор труда Федерации
профсоюзов Орловской области
Г.П.Бабкин